千葉の名店として、3本の指に入るのが、TETSU流さん。

もともと千葉でフレンチのレストラン(ブラッスリー・イグレック)を20年近く経営していた小川哲郎さんが、満を持してオープンしたお店です。

フレンチレストランかとおもいきや、なぜかお店のジャンルは「居酒屋」。

たしかに、カウンター席や、掘りごたつ式のお座敷など、居酒屋と言ってもおかしくはないけど、上品な居酒屋って感じですね。

ときにはパティシエとしても腕をふるってくれて、料理の奥深さには驚くばかり。

宴会をさせていただいたこともありますが、お連れしたお客様のすべてが大満足してくださるので、こちらも鼻が高い気分を味わえます。

繁華街からは離れた場所にありますので、やや不便だけど、なにがなんでも行ったほうがいい。帰りの駅までの道のりは、食事の余韻を楽しむのにちょうどよい距離だと感じられるはず。

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TETSU流に行ったら、なにはなくともこれを食え!的な一品です。

食べないときっと後悔します。

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締めの炭水化物

ドライカレー

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宴会でのコース料理

といっても、お値段を指定して、その中でいい感じにお願いするようなものなので、あらかじめ枠にはめられたメニューではありません。

次から次へとお料理が飛び出してきて、そのどれもが美味しいなんて、幸せですね。

お店情報

本町厨房TETSU流(てつりゅう)
千葉市中央区本町2-5-5 プライムスクエア野村 1F
043-226-8707
定休日:月曜
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