以下のメニューは、変更(廃止)になっており、2018年現在、甘豚さんは、焼肉店になっています。

※2016年4月に訪問、撮影しました。

都賀駅の西口からわずか徒歩2分ですが、かなり目立たない通り沿いに位置します。

西口ロータリーを出たら、線路に沿って右方向(餃子の王将のほう)へまっすぐ進み、ネイルサロンを左に見たら、20メートルほど先の右側です。

こじゃれた看板を見つけてください。

2016-03-30 13.47.20

カウンター5席、テーブル席が4席と、こじんまりしたお店です。

オーナーが半年かけて、自分で内装を手がけたそうですよ。

女性に優しい気遣いが満載の店内です。

サムギョプサルというと、大勢で行って、自分たちで煙と油まみれになりながら焼いて食べるというイメージがありましたが

こちらのお店では、炭火で焼いてくれるんです。

それを、遠赤外線のプレートの上に置いてもらって、冷めないようにしてくれます。

だから、煙や油まみれになる心配がありません。うれしいです☆

初めて伺った時は、この取扱書を見て、1人にオススメのプルコギ200gをいただきました。

2016-04-14 19.17.55

コースの1品目は、ブロッコリーのスープと、ロールパン。

2016-04-14 19.20.41-1

韓国では、食事の前に胃を温める意味で、こうしたものが出るのは普通なんですって。

知らなかった~。

そして、オリジナルの味付けがされたチョレギサラダ。おかわり自由です。

2016-04-14 19.24.09

サイドメニューで頼んだ、チャンジャとワカメのコチュジャンサラダ。

2016-04-14 19.24.58

2016-04-21 17.40.15

こちら。サンチュセット。えごまの葉っぱは必須ですね~。

2016-04-27 19.59.47

いよいよ、プルコギの登場です!

2016-04-14 19.31.03

サンチュに巻いていただきますが、こちらのお店では、甘酢につけた大根と玉ねぎが出てくるので、それも一緒に。

2016-04-14 19.32.58

また別の日にうかがったときは、2人でしたので、オススメのロースにしました。

2016-04-21 17.46.09

オーナーは、日本中の豚を食べまくったそうですが、この山形の庄内豚が柔らかくてとても美味しく、お店で出すことにしたんですって。

ホントに柔らかくてびっくりしました。

焼き上がりはこんな感じ。

2016-04-21 17.58.28

最初は、ローズ塩か、ハーブ塩につけていただきます。

2016-04-14 19.33.48

幸せすぎる!

締めには、スンドゥブチゲを。

ご飯にかけて、しっかり混ぜていただくのが、韓国流です。

実はあんまりスンドゥブチゲが好きではなかったんですが、こちらでいただいて、大好きになりました!

甘豚(AMATON)
千葉市若葉区西都賀3-19-8
043-310-3237
定休日:毎週月曜日、第1・3火曜日
食べログはこちら
ホームページはこちら

おうちで楽しむならこれ!

サムギョプサル用のお肉じゃないけど、庄内豚。美味しそう!

スポンサーリンク
無料メールマガジンあゆめーる

無料メールマガジン あゆめーるは、3のつく日と8のつく日、月に6回の発行です。不定期で発行をお休みすることがあります。

私の30年のビジネス経験や、日々のお客様との関わりの中から得た知恵やネタ、つまり「ビジネスヒント」を、私の視点でお伝えしています。

と言いつつ、読み物として楽しく!を、心がけています。

一番多いのは、日本のドラマから得たネタです。ドラマはネタの宝庫です!

おもに、自分のビジネスをより良くしたい方に向けて、書いていますが、これをしたら売上が上がる! 集客に有効!のような、直接的なノウハウは、得にくいと思います。

それより、自分のことにあてはめたら、この話をどう活かせるのか?

そんなふうに、想像力を働かせてお読みいただくことをオススメします。

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事