こんにちは。長谷川亜由美です。 ある日、都賀駅（西都賀側）をフラっと歩いていたら、とおりの向こうにある見かけない看板が目に入りました。 「 上海小籠館 」（しゃんはいしょうりゅうかん） 中華のお店かな？と、近づいてみると、こんな可愛らしい外観でした。 覗き込むと、魅力的なランチメニューが。 でも、外からは店内の様子も見...

たまたま通りかかった、ほっそい路地。 数店の飲食店が狭いところにひしめき合う場所。 そこに、ひときわオシャレ感を醸し出しているのが、スタンドバイミートです。 スタンド・バイ・ミーのもじりですよね、間違いなく！ 以前、野毛にある立食い焼き肉「治郎丸」に行ったことがありますが、ついに千葉県にも立食い焼き肉が登場とは、うれし...

よく、10人程度の宴会でお世話になっています。 裏路地にあって、目立たないけれど、いつもけっこう混んでいて、人気の高さが伺えます。 BIOワイン好きの方には、オススメですね！ 個室はありませんが、20人程度で貸し切りもしてくれるようです。 そしてなんと【完全禁煙】なのが、ありがたいです！ masaの場所は？ JR千葉駅...

「今久」といえば、焼肉！　しかも美味しいお肉が安い！ ・・・わけなのですが 年齢がいってきますと、じょじょに上質なお肉の脂が、きつくなってくるのです・・・ お寿司で言えば、大トロよりも、赤身でじゅうぶんになってくる感じ。 これは、もちろん個人差があるでしょうけれどね。 とはいえ、サシのたっぷり入ったお肉だって、食べたい...

「今久」といえば、前沢牛の焼肉のイメージが強いのですが 「大衆肉料理」という看板にはそぐわない 高級料理のひとつとされる、すき焼きも、絶品なのです！ すでに焼肉を体験している方は、ぜひ1度、すき焼きも召し上がってみてください。 ※2017年9月に撮影しました まずは、すき焼き鍋が運ばれてきます。 なんか、これだけでテン...

※2018年7月に撮影しています。 千葉県で焼肉！といえば、千葉県焼肉ランキング1位の「今久（いまきゅう）」ではないかと、勝手に思っております。 その今久さんの姉妹店「久兵衛」が、加曽利町にオープンしたので、レポートしますね！ 私の住む若葉区からでしたら、高速道路つかって1時間弱かかる旭市にいかなくても、今久さんのお味...

2018年の2月にオープン。 よく「肉バル」と名乗っているくせに、ただの居酒屋だったり、肉料理ほとんどなかったり、そういうだまし討をする飲食店がありますが こちらは正真正銘の肉バル。それも「牛バル」と名乗るところに、覚悟がかいまみえますよね！ 牛バルこじまや千葉店の場所は？ 千葉市民になら、すぐに通じるであろう「ナンパ...

レブステーキさんの場所 実籾の駅からほど近いところにある、カジュアルなステーキ店。 車で行くときは、近隣のコインパーキングにとめるんですが、あまり数がないので、実籾駅の南口側、ちょっと離れたところにとめるほうが無難かも。 レブステーキさんのメニュー レブステーキさんに行くなら、牛の「サガリ」という部位を、ステーキでいた...

焼肉フランス人。 その、奇妙なネーミングは、誰もが不思議がります。 「フランスの方がやっているの？」と思うことでしょうし、もしかしてフランス風焼肉？　と思いきや まったくフランスとは無関係です（笑） そこはあまり気にせず行きましょう！ インパクトがあって、忘れにくい名前で助かります。 焼肉フランス人はどこにある？ JR...

以下のメニューは、変更（廃止）になっており、2018年現在、甘豚さんは、焼肉店になっています。 ※2016年4月に訪問、撮影しました。 都賀駅の西口からわずか徒歩2分ですが、かなり目立たない通り沿いに位置します。 西口ロータリーを出たら、線路に沿って右方向（餃子の王将のほう）へまっすぐ進み、ネイルサロンを左に見たら、2...

リックスカフェさんの地下にある、ネギーズ（同じオーナーさんの経営です）。 その名前から「ネギしかないのか？」と思いましたが、実はお肉料理が充実でした。 でも、なんでネギ？ 2015年9月撮影 お料理は美味しいですし、店内の雰囲気も、決して悪くありません。 ただ、カウンター席の椅子の高さが、なんとも微妙なんですね・・・ ...

千葉のバー、ヴィンテージで知り合った小澤さんのお店です。 東西線浦安駅の南口から、やや歩きます。10分ぐらいかな。 千葉からはちょっと遠いけど、わざわざ行く価値あり！ コンセプトが「食堂」なので、とてもリーズナブルなお値段なのに、クオリティはとても高いです。 ワインの品揃えも多く、何度も行きたくなる場所ですね。（実際、...

ジンギスカンと聞くと 「お肉が臭くて苦手！」 という、声をよく聞きます。 私も、30年ぐらい前、初めて食べたときはそう思いました。 でもそのときは、冷凍のお肉だったんですよね。 だからいつか、北海道あたりで、本格的なジンギスカンを食べてみたい！とひそかに思っていたんです。 でも、千葉でも、冷凍じゃない生のラム肉を食べさ...

日本一の焼肉屋になる この一言を見ただけで、こだわりの強さが垣間見える焼肉屋さんです。 ここに行くなら上ももは、前もって予約せよ！ というお達しがありましたので、言いつけにしたがい上ももを予約。 数量限定らしく、6人で行って、6人前しか注文できず。 ホントはおかわりしたかったな～。 でも、この後ろ髪ひかれるぐらいがちょ...

ぷらっトリアさんがオープンする前に、試食会にお招きいただきました。 本格的にメニュー化する前に、意見を聞かせて欲しいということでしたので、よろこんで！ 女性ばかりで「あーして、こーして」と、わがままな意見を言いたい放題。 でも、お財布を開くには女性ですから、女性の意見は欠かせませんよね。 そのかいあってか？　グランドオ...

神明町にある、穴場の焼肉店。 そんなに広くないし、いっつも混んでいるので予約必須です。 お店の前を通りかかるだけで、炭火で焼けたお肉のいい匂いに包まれます。 店名にもなっている「キムチ」も絶品です！キムチだけ買いに来る方も、ちょいちょい見かけます。 つまみに、チャンジャもどうぞ。 では、麗しいお肉をご堪能ください！ 本...

登戸には名店がたくさん！何を食べようか迷ったときには、とりあえず登戸にいけば間違いないぐらい。 なかでも、アンティコジェノベーゼさんは、歴史は浅いにもかかわらず、いろいろとお気遣いくださるので、私のお気に入りイタリアンのひとつです。 当社の10周年記念パーティにもご協力いただきました。 まだ行ったことがない方のために、...

2019年5月に更新 いくたびにいつも満席。 予約しても、2時間で退店するのがお約束。 ちょっと細めの路地にある人気焼肉店が、「矢澤」です。 矢澤では、希望すれば、すべてのお肉をスタッフさんが焼いてくださるので、会話に夢中になっても、肉が死亡する心配がなく、心置きなくおしゃべりに集中できます。 だから、おしゃべりな女性...

船橋駅からは、もくもくと歩いて徒歩8分ほどと、ちょっと離れていますけど、ランチミーティングにぴったりの焼肉店ならここ！と教えていただき、千葉市民の私、わざわざ行ってきました。 しかし焼肉といっても、ワイワイガヤガヤがっつくというのではなく、エレガントにおしとやかに食べる感じ。 ついつい話す声も小さくなるほど。 接待とか...

みつわ台のトラットリア・アルベロから、菊間さんがいなくなり、もうあのバリトンボイスは聞けないかと思っていたら、2014年7月。新店オープンを聞きつけ、さっそくいってきました。 千葉の穴場中の穴場となること、間違いなしです！ 店内は白を基調に、落ち着いています。個室もありますので、接待やランチミーティングにもいいと思いま...

千葉の繁華街、富士見町（ただしくは、富士見二丁目）にある、ヴィンテージ。 そこにお店があるのは知っていましたし、気にもなっていました。 地下に入っていくその入口は、初めて行く人を威圧するのに充分な門構えであり、私もなかなか訪問する勇気がもてず。 しかし、友達と一緒なら勇気も出るというもの！ 酔った勢いも手伝って、訪問し...

A5ランクの最高級黒毛和牛を焼肉で。 味だけでなく、盛り付けのパフォーマンスも女心をくすぐります！ できれば誰かにごちそうしてほしいぐらいのお値段ですが笑 美しいお肉たち 名物花咲きタン塩 1頭から2人分しかとれない希少部位だそうです。 究極のハラミ 史上最高のロース シャトーブリアン 和牛の握り 名物らしいハンバーグ...

JR都賀駅のホームから見える、怪しいたたずまい。 なぜに、入り口が赤紫なのか。。。オープンしたことは知っていても、なかなか入店する勇気がもてず、やっと訪れたのは、開店（2013年2月）から1年も経ったころでした。地元なのに！ 眞真（しんしん）という店名は、ご主人が眞ニさん、奥さんが真由美さんだから。 ちなみに入り口のド...

2011年の6月、ある日のこと。 愛知県に住む友人から 「今日、急に千葉に行くことになったんだけど、夜、会える？」 と、連絡がありました。 超グッドタイミングなことに、この日の予定がキャンセルになり、私のスケジュールは、ぽっかり空いていたのです。 こんなチャンス、なかなかないですからね。もちろん、急きょディナーをセッテ...

こんにちは。長谷川亜由美です。 私がはじめて「とっとっと」さんに伺ったのは、2013年1月のこと。 まだ千葉神社の裏手にほど近い、細い路地にお店があったころです（現在2019年は、院内へ移転） 主催している勉強会「イブスタ」の、第27回の懇親会にておじゃましました。 とっとっとさんがオープンしたのは、2011年2月です...

※2013年7月に撮影しています 今久は、千葉県焼き肉ランキング1位のお店です！ 私の住んでいる千葉市からは、車で小一時間かかる、旭市にありますが、遠くても行く価値があり、満足度も高いんですよ。 いつも、かなり混んでいますので、予約は必須ですが、2時間制ですので、あまりゆっくりはできません。 予約枠は、17時半と、19...

千葉の名店として、3本の指に入るのが、TETSU流さん。 もともと千葉でフレンチのレストラン（ブラッスリー・イグレック）を20年近く経営していた小川哲郎さんが、満を持してオープンしたお店です。 フレンチレストランかとおもいきや、なぜかお店のジャンルは「居酒屋」。 たしかに、カウンター席や、掘りごたつ式のお座敷など、居酒...

千葉駅北口からすぐの弁天プラザの1階にあるのが、アパートメントエムカフェです。 場所はこちら。 ちょっとさびれたビル（というか、私が子どものころからあるビルなので、かれこれ50年以上？）の1階に位置します。 周辺には、コインパーキングがたくさんありますが、実はこのへん、狙い目パーキングでもあって、けっこう混んでますね。...

千葉中央駅前に位置する「rix's cafe（リックスカフェ）」には、カフェと言いつつも、のんべえ種族の我々でも満足がいく、お料理の数々があります。 ときには昼間から飲んだり、夜飲んだり、宴会をしてみたりと、楽しみ方も料理のラインナップも幅広いのが特徴です。 では、飲んべえが大好きなお料理をご紹介しましょう。おもに、デ...

土用丑の日といえば、やっぱりウナギですよね！ 千葉でウナギとえば、成田や佐原のあたりが有名でして、千葉市のそれも繁華街で・・・となると、なかなかオススメどころが見当たりません。 そんな中、創作和食の「イナノテ」さんでは、毎年7月のみ、ウナギをたべさせてくれるんです。 単品もコースもありますので、思う存分ウナギを味わえま...