甘豚（あまとん）さんは、数少ない、サムギョプサルの専門店です。 2016年にオープンしたのち、何度かコンセプト変えがあったものの、いまはやっぱりサムギョプサルで落ち着いています。 店主のジャンさんが、いろいろこだわりを持って、みなさんに美味しい豚肉を食べていただこうと、日々試行錯誤している様子。 とってもオススメですの...

こんにちは。長谷川亜由美です。 今久は、食べログの「千葉県焼き肉ランキング」1位に輝いたことのあるお店です！ しかも美味しい前沢牛のお肉が安い！ 私の住んでいる千葉市からは、車で小一時間かかる、旭市にありますが、遠くても行く価値があり、満足度も高いんですよ。 いつも、かなり混んでいますので、予約は必須ですが、 予約にも...

こんにちは。長谷川亜由美です。 ある日、都賀駅（西都賀側）をフラっと歩いていたら、とおりの向こうにある見かけない看板が目に入りました。 「 上海小籠館 」（しゃんはいしょうりゅうかん） 中華のお店かな？と、近づいてみると、こんな可愛らしい外観でした。 覗き込むと、魅力的なランチメニューが。 でも、外からは店内の様子も見...

たまたま通りかかった、ほっそい路地。 数店の飲食店が狭いところにひしめき合う場所。 そこに、ひときわオシャレ感を醸し出しているのが、スタンドバイミートです。 スタンド・バイ・ミーのもじりですよね、間違いなく！ 以前、野毛にある立食い焼き肉「治郎丸」に行ったことがありますが、ついに千葉県にも立食い焼き肉が登場とは、うれし...

よく、10人程度の宴会でお世話になっています。 裏路地にあって、目立たないけれど、いつもけっこう混んでいて、人気の高さが伺えます。 BIOワイン好きの方には、オススメですね！ 個室はありませんが、20人程度で貸し切りもしてくれるようです。 そしてなんと【完全禁煙】なのが、ありがたいです！ masaの場所は？ JR千葉駅...

※2018年7月にオープンしたものの、2019年に閉店したそうです。 千葉県で焼肉！といえば、千葉県焼肉ランキング1位の「今久（いまきゅう）」ではないかと、勝手に思っております。 その今久さんの姉妹店「久兵衛」が、加曽利町にオープンしたので、レポートしますね！ 私の住む若葉区からでしたら、高速道路つかって1時間弱かかる...

2018年の2月にオープン。 よく「肉バル」と名乗っているくせに、ただの居酒屋だったり、肉料理ほとんどなかったり、そういうだまし討をする飲食店がありますが こちらは正真正銘の肉バル。それも「牛バル」と名乗るところに、覚悟がかいまみえますよね！ 牛バルこじまや千葉店の場所は？ 千葉市民になら、すぐに通じるであろう「ナンパ...

レブステーキさんの場所 実籾の駅からほど近いところにある、カジュアルなステーキ店。 車で行くときは、近隣のコインパーキングにとめるんですが、あまり数がないので、実籾駅の南口側、ちょっと離れたところにとめるほうが無難かも。 レブステーキさんのメニュー レブステーキさんに行くなら、牛の「サガリ」という部位を、ステーキでいた...

焼肉フランス人。 その、奇妙なネーミングは、誰もが不思議がります。 「フランスの方がやっているの？」と思うことでしょうし、もしかしてフランス風焼肉？　と思いきや まったくフランスとは無関係です（笑） そこはあまり気にせず行きましょう！ インパクトがあって、忘れにくい名前で助かります。 焼肉フランス人はどこにある？ JR...

リックスカフェさんの地下にある、ネギーズ（同じオーナーさんの経営です）。 その名前から「ネギしかないのか？」と思いましたが、実はお肉料理が充実でした。 でも、なんでネギ？ 2015年9月撮影 お料理は美味しいですし、店内の雰囲気も、決して悪くありません。 ただ、カウンター席の椅子の高さが、なんとも微妙なんですね・・・ ...

千葉のバー、ヴィンテージでシェフをされていた小澤さんのお店です。 東西線浦安駅の南口から、やや歩きます。10分ぐらいかな。 千葉からはちょっと遠いけど、わざわざ行く価値あり！ コンセプトが「食堂」なので、とてもリーズナブルなお値段なのに、クオリティはとても高いです。 ワインの品揃えも多く、何度も行きたくなる場所ですね。...

ジンギスカンと聞くと 「お肉が臭くて苦手！」 という、声をよく聞きます。 私も、30年ぐらい前、初めて食べたときはそう思いました。 でもそのときは、冷凍のお肉だったんですよね。 だからいつか、北海道あたりで、本格的なジンギスカンを食べてみたい！とひそかに思っていたんです。 でも、千葉でも、冷凍じゃない生のラム肉を食べさ...

日本一の焼肉屋になる この一言を見ただけで、こだわりの強さが垣間見える焼肉屋さんです。 ここに行くなら上ももは、前もって予約せよ！ というお達しがありましたので、言いつけにしたがい上ももを予約。 数量限定らしく、6人で行って、6人前しか注文できず。 ホントはおかわりしたかったな～。 でも、この後ろ髪ひかれるぐらいがちょ...

ぷらっトリアさんがオープンする前に、試食会にお招きいただきました。 本格的にメニュー化する前に、意見を聞かせて欲しいということでしたので、よろこんで！ 女性ばかりで「あーして、こーして」と、わがままな意見を言いたい放題。 でも、お財布を開くには女性ですから、女性の意見は欠かせませんよね。 そのかいあってか？　グランドオ...

神明町にある、穴場の焼肉店。 そんなに広くないし、いっつも混んでいるので予約必須です。 お店の前を通りかかるだけで、炭火で焼けたお肉のいい匂いに包まれます。 店名にもなっている「キムチ」も絶品です！キムチだけ買いに来る方も、ちょいちょい見かけます。 つまみに、チャンジャもどうぞ。 では、麗しいお肉をご堪能ください！ 本...

登戸には名店がたくさん！何を食べようか迷ったときには、とりあえず登戸にいけば間違いないぐらい。 なかでも、アンティコジェノベーゼさんは、歴史は浅いにもかかわらず、いろいろとお気遣いくださるので、私のお気に入りイタリアンのひとつです。 当社の10周年記念パーティにもご協力いただきました。 まだ行ったことがない方のために、...

2019年5月に更新 いくたびにいつも満席。 予約しても、2時間で退店するのがお約束。 ちょっと細めの路地にある人気焼肉店が、「矢澤」です。 矢澤では、希望すれば、すべてのお肉をスタッフさんが焼いてくださるので、会話に夢中になっても、肉が死亡する心配がなく、心置きなくおしゃべりに集中できます。 だから、おしゃべりな女性...

船橋駅からは、もくもくと歩いて徒歩8分ほどと、ちょっと離れていますけど、ランチミーティングにぴったりの焼肉店ならここ！と教えていただき、千葉市民の私、わざわざ行ってきました。 しかし焼肉といっても、ワイワイガヤガヤがっつくというのではなく、エレガントにおしとやかに食べる感じ。 ついつい話す声も小さくなるほど。 接待とか...

みつわ台のトラットリア・アルベロから、菊間さんがいなくなり、もうあのバリトンボイスは聞けないかと思っていたら、2014年7月。新店オープンを聞きつけ、さっそくいってきました。 千葉の穴場中の穴場となること、間違いなしです！ 店内は白を基調に、落ち着いています。個室もありますので、接待やランチミーティングにもいいと思いま...

千葉の繁華街、富士見町（ただしくは、富士見二丁目）にある、ヴィンテージ。 そこにお店があるのは知っていましたし、気にもなっていました。 地下に入っていくその入口は、初めて行く人を威圧するのに充分な門構えであり、私もなかなか訪問する勇気がもてず。 しかし、友達と一緒なら勇気も出るというもの！ 酔った勢いも手伝って、訪問し...

A5ランクの最高級黒毛和牛を焼肉で。 味だけでなく、盛り付けのパフォーマンスも女心をくすぐります！ できれば誰かにごちそうしてほしいぐらいのお値段ですが笑 美しいお肉たち 名物花咲きタン塩 1頭から2人分しかとれない希少部位だそうです。 究極のハラミ 史上最高のロース シャトーブリアン 和牛の握り 名物らしいハンバーグ...

JR都賀駅のホームから見える、怪しいたたずまい。 なぜに、入り口が赤紫なのか。。。オープンしたことは知っていても、なかなか入店する勇気がもてず、やっと訪れたのは、開店（2013年2月）から1年も経ったころでした。地元なのに！ 眞真（しんしん）という店名は、ご主人が眞ニさん、奥さんが真由美さんだから。 ちなみに入り口のド...

2011年の6月、ある日のこと。 愛知県に住む友人から 「今日、急に千葉に行くことになったんだけど、夜、会える？」 と、連絡がありました。 超グッドタイミングなことに、この日の予定がキャンセルになり、私のスケジュールは、ぽっかり空いていたのです。 こんなチャンス、なかなかないですからね。もちろん、急きょディナーをセッテ...

こんにちは。長谷川亜由美です。 私がはじめて「とっとっと」さんに伺ったのは、2013年1月のこと。 まだ千葉神社の裏手にほど近い、細い路地にお店があったころです（現在2019年は、院内へ移転） 主催している勉強会「イブスタ」の、第27回の懇親会にておじゃましました。 とっとっとさんがオープンしたのは、2011年2月です...

千葉の名店として、3本の指に入るのが、TETSU流さん。 もともと千葉でフレンチのレストラン（ブラッスリー・イグレック）を20年近く経営していた小川哲郎さんが、満を持してオープンしたお店です。 フレンチレストランかとおもいきや、なぜかお店のジャンルは「居酒屋」。 たしかに、カウンター席や、掘りごたつ式のお座敷など、居酒...

千葉駅北口からすぐの弁天プラザの1階にあるのが、アパートメントエムカフェです。 場所はこちら。 ちょっとさびれたビル（というか、私が子どものころからあるビルなので、かれこれ50年以上？）の1階に位置します。 周辺には、コインパーキングがたくさんありますが、実はこのへん、狙い目パーキングでもあって、けっこう混んでますね。...

千葉中央駅前に位置する「rix's cafe（リックスカフェ）」には、カフェと言いつつも、のんべえ種族の我々でも満足がいく、お料理の数々があります。 ときには昼間から飲んだり、夜飲んだり、宴会をしてみたりと、楽しみ方も料理のラインナップも幅広いのが特徴です。 では、飲んべえが大好きなお料理をご紹介しましょう。おもに、デ...

土用丑の日といえば、やっぱりウナギですよね！ 千葉でウナギとえば、成田や佐原のあたりが有名でして、千葉市のそれも繁華街で・・・となると、なかなかオススメどころが見当たりません。 そんな中、創作和食の「イナノテ」さんでは、毎年7月のみ、ウナギをたべさせてくれるんです。 単品もコースもありますので、思う存分ウナギを味わえま...

千葉で古くからあるレストラン・・・というと、だいぶ数も減ってきたように思います。 50年近く、千葉で生まれ育ったものとしては、とても寂しいのですが、えびすやさんは長く続いていてありがたいお店です。（2019年で44周年） えびすやさんの場所 えびすやさんは、テレビ番組『孤独のグルメ』で紹介された幸町店と、千葉駅前のビス...

こんにちは。長谷川亜由美です。 40年以上も千葉に住んでいるくせに、この店を知らなかった自分を情けないなーと思いました。 それは、中央区登戸のアイラブピザさんです。 アイラブピザさんは、1986年8月にオープンした、千葉で初めての宅配ピザ店なんですって。 日本の宅配ピザ1号店は、1985年10月に恵比寿にオープンしたド...