千葉のバー、ヴィンテージでシェフをされていた小澤さんのお店です。 東西線浦安駅の南口から、やや歩きます。10分ぐらいかな。 千葉からはちょっと遠いけど、わざわざ行く価値あり！ コンセプトが「食堂」なので、とてもリーズナブルなお値段なのに、クオリティはとても高いです。 ワインの品揃えも多く、何度も行きたくなる場所ですね。...

ぷらっトリアさんがオープンする前に、試食会にお招きいただきました。 本格的にメニュー化する前に、意見を聞かせて欲しいということでしたので、よろこんで！ 女性ばかりで「あーして、こーして」と、わがままな意見を言いたい放題。 でも、お財布を開くには女性ですから、女性の意見は欠かせませんよね。 そのかいあってか？　グランドオ...

登戸には名店がたくさん！何を食べようか迷ったときには、とりあえず登戸にいけば間違いないぐらい。 なかでも、アンティコジェノベーゼさんは、歴史は浅いにもかかわらず、いろいろとお気遣いくださるので、私のお気に入りイタリアンのひとつです。 当社の10周年記念パーティにもご協力いただきました。 まだ行ったことがない方のために、...

みつわ台のトラットリア・アルベロから、菊間さんがいなくなり、もうあのバリトンボイスは聞けないかと思っていたら、2014年7月。新店オープンを聞きつけ、さっそくいってきました。 千葉の穴場中の穴場となること、間違いなしです！ 店内は白を基調に、落ち着いています。個室もありますので、接待やランチミーティングにもいいと思いま...

完全予約制。 新検見川駅にある、一軒家のステキなイタリアンレストランです。 2013年8月に訪問しました。 お料理はコースのみ。 ひとつひとつが丁寧で、とても美味しいです。見た目も美しいし、ボリューミー。 ワインにもコースがありまして、食事に合わせたワイン５種のコース（食前酒込）で4,000円をいただきました。 アミュ...

※この記事は2011年～2013年時の情報です。現在はスタッフさんが変わっていますので、あまり過度な期待をなさらないように・・・あくまでも過去の記事としてお読みください。 トラットリア・アルベロ。 みつわ台といっても、団地の中じゃないです。しかも、 交通の便は、あまりよくありません。 にもかかわらず、開店前から、けっこ...

千葉に限らず、イタリアンのお店って、いたるところにありますよね。 食べログとかでも「イタリアン」とジャンル検索すれば、ワサワサ出てくるように、ランチに困ったら「イタリアン」とおぼえておきましょう。 たくさんある。 ということは、どこに行けばいいか？を、あらゆる側面から判断しなければなりません。 美味しいか美味しくないか...