ジンギスカンと聞くと 「お肉が臭くて苦手！」 という、声をよく聞きます。 私も、30年ぐらい前、初めて食べたときはそう思いました。 でもそのときは、冷凍のお肉だったんですよね。 だからいつか、北海道あたりで、本格的なジンギスカンを食べてみたい！とひそかに思っていたんです。 でも、千葉でも、冷凍じゃない生のラム肉を食べさ...