こんにちは。ライター修行中、3児（16歳、12歳、4歳）の母、桜井しおりです。
どんな日常をすごされていますか？
ゆったり、まったり、のんびり？
それとも、バタバタと忙しくすぎていくのでしょうか？
ゆったりの時もバタバタの時も、食事は大切ですよね^ ^
そんな大切な食事の準備を助けてくれる、美味しい鶏めしの素を紹介します！
私はいつもバタバタしていて、
毎日があっという間に夕飯の支度時間。
今日はちょっと、楽をしたいなぁ〜と思った時に登場するのが
私の愛しいお助けマン！
↓↓↓↓
「吉野鶏めし」の素です
http://www.torimesi.jp/index.html
大分県にある「吉野鶏めし保存会」が作っている鶏めしの素。
どこがお助けマンなの？って思いますよね。
この鶏めしの素。
炊けたご飯に混ぜるだけなんです。
炊けたご飯に混ぜるだけって、とっても素晴らしいシステム。
なぜって？
だって、急なメニュー変更にも答えてくれるんですよ。
今日は鶏めしにしようとご飯を炊きます。
でも、やっぱりカレーだわ！そんな時は、白いご飯のままでＯＫ。
今日はカレーにしようかしら？とご飯を炊きます。
でも、やっぱり鶏めしとお味噌汁がいいわね！そんな時は、炊けたご飯に混ぜれば完成。
素晴らしい！！！
そして1番嬉しいのは。
美味しい‼︎ってこと。
煮込んだゴボウとお肉は素朴だけどしっかりした甘めの味付け。
しばらく食べていないと、「吉野鶏めし食べたいなぁ〜」と子供達にも言わせちゃうような、我が家ではおふくろの味です。
しかも、ゴボウとお肉がたっぷりで、食べ応え充分なんですよ(^^♪
＜作り方は3ステップ＞
①お皿に移しレンジで温めるか、袋のままお湯で温める
↓
②炊きあがったご飯に混ぜる
↓
③できあがり♪
簡単。
ご飯が炊けるまで、他の料理や家事を済ませることもできちゃいますね。
ご近所やお世話になっている方のご挨拶に、よくこの「吉野鶏めし」を贈り物にするのですが、
うちの子、炊き込みご飯食べないんだけど、この鶏めしはおかわりしたよ！
朝ごはん用にも！って思ってたのに、夕飯で全部食べちゃったよ～
こんな感想をいただくことがほとんどです。
うれしい♪
うちの長男と次女も混ぜご飯はあまり好きではないのですが、
この！吉野鶏めしは食べるんです。
ご飯をたくさん食べてくれると、母はうれしいですよね。
吉野鶏めしってなぁに？
吉野鶏めしを調べてみました。
「吉野鶏めし（よしのとりめし）は、鶏肉を炊き込んだ炊き込みご飯の一種で、大分県大分市南部にある吉野地区の郷土料理。
この伝統の味を伝え継ぐ目的で1988年に地元婦人会によって「吉野鶏めし保存会」が結成された。 大分県は一村一品運動の発祥の地であるが、米の消費拡大にも寄与する吉野鶏めしは、大分市の一村一品に指定され、特産品として育てられた。現在は「吉野鶏めし保存会/吉野食品有限会社」として活動している。
また、料理漫画『美味しんぼ』第71巻大分編にて紹介されたことで、全国的に有名になった。」
(ウィキペディアより)
大分に伝わる郷土料理なんですね〜
私がこの「吉野鶏めし」を知ったのは、夫の実家に行った時。
美味しくて、おかわりしちゃったのが始まりです。
価格
・吉野鶏めしの素2合炊き用 ￥540（税別)
・吉野鶏めしの素3合炊き用 ￥756（税別)
送料
・関東・信越 ￥1372（クール料金を含んだ金額です）
発送
・ご注文後、またはご入金後２～５営業日以内
お届け
・関東・信越 発送日の翌々日
・クール便
保存法
・冷蔵
配達指定
・お届け日、お届け時間ともに可能
賞味期限
・製造日より3か月
（2017年12月11日到着で2018年3月3日賞味期限の物が届きました）
また、贈り物用に「お渡し用袋」やラッピング、のし・メッセージカードをつけることも可能。（全て無料）
贈り物として、直接、配達をお願いすることもできます。
送料が高いなと感じた方には
・アマゾン
3合用1点のみ￥８９６（送料￥640）
2合用3点セット￥2100（送料￥800）
2合用5点セット￥3024（送料￥800）
＊在庫無しの時もあるようなので要チェック。数量によって手数料、送料が高くなることも。
・吉野鶏めし楽天市場店 値段、送料は同じですが、ポイントが付けばお得かな？
賞味期限まで3か月あるので、
私は、多めに購入し冷蔵庫で保存。
3合用を購入し、4合のご飯に混ぜて食べています。
4合だと完全には混ざりきらず、ところどころ白ご飯のままなのですが、
具材にしっかりと味が付いているので、十分美味しくいただけますよ。
味付けがしっかりしているので、お好みでどうぞ。
我が家はみんな、この！「吉野鶏めし」のとりこ(^^♪
残った鶏めしはおにぎりにして冷凍しておけば、
ちょっと小腹が・・・
お夜食に・・・
大活躍です。
美味しくて、簡単、子供もおかわりしちゃうお助けマン「吉野鶏めし」の素
残り鶏めしで作ったおにぎり🍙
今からこっそりいただきます♪
＊吉野鶏めしおにぎり（冷凍）
大分県産「ひのひかり」米で握った「鶏めしおにぎり」も全国へ配送してくれています^^
