「今久」といえば、焼肉! しかも美味しいお肉が安い!

・・・わけなのですが

年齢がいってきますと、じょじょに上質なお肉の脂が、きつくなってくるのです・・・

お寿司で言えば、大トロよりも、赤身でじゅうぶんになってくる感じ。

これは、もちろん個人差があるでしょうけれどね。

とはいえ、サシのたっぷり入ったお肉だって、食べたい! でももたれる!

というシーソーゲームをストップさせる手段があるのです。

それが「しゃぶしゃぶ」。

え?焼肉店なのに、しゃぶしゃぶがあるの?

と、よく言われるんですが、そもそも今久は、焼肉店ではないのです。

看板よくみて!

大衆肉料理ですから。

しゃぶしゃぶが「大衆」かどうかは、おいといて、ようするに焼肉以外も食べられるんですね~。

どうしても、うんまそうな焼肉メニューに目がいってしまいますが

メニューをくまなく見渡すと、しっかりありますからね、しゃぶしゃぶ!

めっちゃ隠れたメニューです。

左下、前沢牛の鍋ものが、それです。「しゃぶしゃぶ」と書いていないので、探すのが一苦労。

今久

ただし!

注文してから食べるまで、20~30分ほどかかります。

お野菜の準備に、けっこう時間がかかるみたいで。

でも、だからって、前菜に何かを食べてしまうと、思う存分しゃぶしゃぶのお肉が味わえませんので、なんとか我慢してほしいものです。

しゃぶしゃぶ鍋を眺めながら、おしゃべりでもしていてください。

以下、写真撮影は、2018年6月です。

たれも、2種類ございます。

野菜もたっぷり!締めには、うどんかご飯を選ぶことができます。

そして、いよいよお肉登場!(写真は4人前です)

もっと近づいてみると、こんな。

う~ん、とろけますね!

そして胃もたれなし!

今久のしゃぶしゃぶは、アラフィフに片足を突っ込んだ女性の、強い味方です。

でも。

しゃぶしゃぶがあるなら、すき焼きもあるのかしら?

と、思いませんでしたか?

もちろんあります!

A5ランク前沢牛のすき焼きレポートはこちらのページを!
https://hasegawa-ayumi.com/imakyu1/

しゃぶしゃぶでお腹いっぱい!と思いきや・・・

焼肉の誘惑に負けてしまい、けっきょく、しゃぶしゃぶのあとに注文しちゃいました。

テンダーロインに、サーロイン。

挙げ句の果てに、お約束のハンバーグまで・・・

こんなんで、胃もたれするから「しゃぶしゃぶ!」とか言っても、ぜんぜん説得力がないですね(^^;

でも、社長の包丁さばきを見たら、食べないわけにはいかないのですよ!

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今久の予約方法

さて、千葉県外からもお客様が訪れるほど、大人気の今久さん。

確実に入店するためには、予約が必須です!

しかし、予約にはいくつか、決まりごとがあります。

  1. 予約の受付は電話のみ
  2. 受付は、予約したい月の前の月から
  3. 席は2時間制で、予約できる時刻は2パターンのみ

1.予約の受付は電話のみ

まず、予約は電話のみで、受け付けてもらえます。メールやオンライン予約、一切ありません。

今久

なかなか電話が繋がりませんが、実は15時~16時に電話をすると、すんなりです。もしくは、午後10時~0時に。(見えにくいかもしれませんが、上の写真にそう書いてありますので遠慮なく)

そりゃー、営業中のクソ忙しい時間帯に電話がなっても、出られませんよね。一度行けば、なぜ電話に出られないのか、納得するはずです。

電話以外、予約はできませんので、がんばってかけてみてください。

2.受付は、予約したい月の前の月から

受付は、予約したい月の、前の月からです。たとえば、5月31日でしたら、4月1日から受け付けてくれます。4月30日からではないので、お間違えのないように。

3.席は2時間制で、予約できる時刻は2パターンのみ

通常、席は、2時間制。

予約可能な時刻は、決まっており、次の2パターン以外は予約不可です。

平日なら、17時半、または19時半

土日祝日なら、17時、または19時

以上が、予約可能な時間帯です。18時予約とか、20時予約はできません。

こちらが、営業時間の案内です。

予約をしない場合

もし、予約をしないで行く場合でも、平日ならけっこう入れます。実際、予約なしで行ったことありますので。

土日でしたら、14時から、ウェイティング用紙に名前を書いておくことができるので、予約ができなかった方は、早めに行って順番待ちをしましょう!

名前だけ書いて、17時に戻るればOKです。

今久に電車で行きたいなら

私は、今久さんまで、車でピューっと行っちゃいますが(1時間弱かかります)、

中には、電車で行きたい方もいますよね。

食べログなどには、最寄り駅が、JR総武本線の「干潟」(ひがた)」駅となっていますが

千葉方面からみた場合、ひとつ手前の、八日市場駅で降りるのがオススメです。

駅の大きさ、ロータリーの広さが、断然違いますので。

そして、八日市場駅からタクシーで10分ほどで、今久に到着します。

歩いたら40分以上ですから、決して歩こうとしないでくださいね!

帰るときも、八日市場駅からが便利です。

たとえば、17時半に予約して、2時間制だと、19時半には退店するわけですが

タクシーも予約しておいたうえで、19持20分には退店すると、そのあとがラクです。

八日市場駅から出ている、特急しおさい14号が、19持40分発なんです。

これに乗ってしまえば、千葉駅まで53分。

東京なら、83分。つまり21持には、東京に到着です。

東京にお住まいの方も、ちょっとした小旅行気分で、ぜひお越しくださいね。


お店情報

今久
千葉県旭市川口3435-7
0479-63-6768
定休日:水曜
営業時間:平日は17時半~、土日祝は17時~
食べログはこちら

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おもに、自分のビジネスをより良くしたい方に向けて、書いていますが、これをしたら売上が上がる! 集客に有効!のような、直接的なノウハウは、得にくいと思います。

それより、自分のことにあてはめたら、この話をどう活かせるのか?

そんなふうに、想像力を働かせてお読みいただくことをオススメします。

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