表現力向上委員会（Webで伝わる文章力磨き）

うちの長男は、毎朝バナナジュースを飲みます。絶対にのみます。

つまり、バナナを買い忘れていたりすると
わたしは、母親失格呼ばわりされるのです。

仕事の次に大事なのが、バナナです。


ところがっ！

スーパーからバナナが消えた！

（某テレビ番組で、バナナダイエットなんかやるから・・・・さっ）


今日、４軒まわりましたけど、どこにもなく・・・（涙）


えーん、これじゃ息子に怒られるよ・・・
うちはダイエットよりも切実だっちゅーの。

というわけで、奥の手を。
夫に「コンビニをまわって、なにがなんでもバナナを入手せよ！」と、電話しただけですけど（笑）


なんとか無事に、手に入ったので
安心して眠れます～


ちなみに、バナナについてうんちくを述べさせていただくと

バナナには、クロロゲン酸という、ポリフェノールの一種が含まれています。
クロロゲン酸には、抗酸化作用、血圧調整、ダイエット効果などが期待されています。

クロロゲン酸は、食品の切り口が黒く変色するもの・・・
そう、ごぼうとか、じゃがいもとか、なすとかに、含まれています。

これらに、包丁をいれると、切り口が黒っぽく変色しますよね。
そういう食物には、クロロゲン酸が含まれています。

野菜を切ることで、細胞が破壊され、クロロゲン酸が、酸素に触れるから、黒くなるんだそうです。

ただし、クロロゲン酸は、熱に弱く、水溶性なので
アク抜きをするのはダメです。


なーんてことが、『病気にならない　魔法の７色野菜』　という本に書かれていました。
オススメです♪　（とかいって、私は、関口先生に借りたんだけど）